五泉市公民館ワークショップ「今年のクリスマスはおうちで極上フレンチ～名門ホテルの味を自宅で再現！料理教室」参加者募集中

『今年のクリスマスはおうちで極上フレンチ～
名門ホテルの味を自宅で再現！プロの技を基礎から学ぶ～』五泉市公民館ワークショップ、第31回は、

・万代シルバーホテル総料理長
・全日本司厨士協会関東綜合地方本部理事長新潟県本部会長

豊嶋隆史シェフを招いて、クリスマスに向け本格フランス料理を自宅で出来るように基礎から学ぶ料理教室です。実習は、

・オードブル（海の幸のサラダクリスマスリース仕立て）
・肉料理（国産牛サーロインロティ赤ワインソースジャガイモのピュレ添え）
を調理してもらいます。

その他に、講師シェフより

・魚料理（真鯛のポワレハーブ香るヴェルデユレットソース）
・デザート（クレームブリュレ）
・パン
を用意していただく予定です。

令和8年11月7日（土曜日） 8時30分～13時00分（受付：8時30分～）

村松公民館調理実習室

五泉市在住・在勤の18歳以上の方

16人

※定員を超えた場合は、抽選となります。

万代シルバーホテル総料理長
全日本司厨士協会関東綜合地方本部理事長新潟県本部会長
豊嶋隆史氏

1人 2,100円

エプロン、三角巾、内履など

10月9日（金曜日）までに、下記へ電話またはメール、もしくは総合会館窓口にてお申し込みください。
申し込み締切後に、ワークショップ当日の詳しい案内を郵送します。（抽選・中止となった場合には、その結果をお知らせします。）

五泉市公民館（総合会館生涯学習課内）

電話: 0250-43-4190
メール：s-gakusyuu@city.gosen.lg.jp

この記事に関するお問い合わせ先: 五泉市教育委員会生涯学習課

郵便番号959-1861
新潟県五泉市粟島1番22号
電話番号：0250-42-5195　ファックス：0250-43-4190
メールでのお問い合わせはこちら

最終更新日：2026年09月25日

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