いちご
「越後姫（えちごひめ）」は新潟の気象条件に合わせて作られた品種です。
「可憐でみずみずしい新潟のお姫様のようだ」とのことから、平成6年に命名され、平成8年に品種登録されました。
濃厚な甘みに程よい酸味、香りも高く果汁が多いのが特徴です。
果肉がとても柔らかく、一度食べたら忘れられない逸品です。
ただ、柔らかいがゆえに傷みやすく取り扱いが難しいため、県外には多く出回っていません。
| 年度 | 作付面積 (ヘクタール) |
出荷量 (トン) |
|---|---|---|
| 平成27年度 | 5.1 | 135.7 |
| 平成28年度 | 5.1 | 129.2 |
| 平成29年度 | 4.9 | 139.5 |
| 平成30年度 | 4.7 | 126.0 |
| 令和元年度 | 3.9 | 125.3 |
| 令和2年度 | 13.9 | 128.2 |
| 令和3年度 | 13.9 | 132.3 |
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新潟県五泉市太田1094番地1
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最終更新日：2022年09月21日